Te proponemos 2 recetas sencillas con las que nunca fallarás.
1. Salmón a la plancha con salsa de limón y eneldo:
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta.
- En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocina los filetes de salmón a fuego medio-alto durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
- Prepara una salsa mezclando mantequilla derretida, jugo de limón, eneldo fresco picado, sal y pimienta. Vierte la salsa sobre el salmón antes de servir.
2. Salmón marinado a la parrilla con salsa de soja y jengibre:
- Mezcla salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre rallado, ajo picado, miel y jugo de limón en un tazón.
- Marina los filetes de salmón en la mezcla durante al menos 30 minutos.
- Asa los filetes de salmón en una parrilla caliente durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que estén cocidos.
Sirve el salmón con un poco de salsa de soja adicional por encima.
